Dalla parte di grassi - Crackers ai semi con mousse di salmone

"Sia il cibo la tua medicina".     (Ippocrate 400 a.C.)

Collaboriamo con il CNR di Bologna per promuovere la salute attraverso l'alimentazione corretta. Ci sono "grassi e grassi": anche i grassi alimentari, infatti, hanno un'importante valore nutrizionale. Sapere quali sono i grassi buoni, come abbinarli agli altri alimenti e in che quantità assumerli è fondamentale per un corretto funzionamento del nostro organismo.

Scopriamo insieme alcune ricette suggerite da Lipinutragen, spin off del CNR, il nostro partner scientifico per il test lipidomico delle membrane cellulari.

Vuoi saperne di più e prenotare il test? Compila il form o chiamaci al 3917057617